Ingredientes:
Para o creme:
4 ovos
1 1/2 xícara de leite condensado
1 1/2 xícara de creme de leite
1 colher de essência de panetone
Para a calda de chocolate:
1 colher (sopa) de manteiga
1 1/2 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite
Para a montagem e Decoração:
1 saco de pão de forma
1 xícara de nozes
1 xícara de uva passa
1 xícara de gotas de chocolate
1 xícara de damasco
1 xícara de frutas cristalizadas
Modo de preparo:
Creme:
Numa vasilha, misture o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a essência de panetone. Reserve.
Montagem:
Tire a casca dos pães de forma, e corte no formato que desejar. Depois, coloque esses pães na forma refratária junto com as nozes e as passas.
Calda de chocolate:
Primeiro, ferva o leite. Depois, adicione a manteiga e desligue o fogo. Por último, acrescente o chocolate até incorporar.
Dicas:
Se não tem essência de panetone, pode usar essência de baunilha.
Para montagem, pode colocar chocolate e passas, ou a combinação que desejar.
Se não quer que seu pudim seja com pão de forma, pode usar panetone ou pão francês.
Opinião da Autora:
O pudim de Natal vale a pena comê-lo em qualquer ocasião. Eu recomendo!
Fontes:
http://receitasnarede.com/receita/pudim-natalino-edu-guedes/ver
Espero que gostem.
ME
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